DTU Studieprojekt - Cell disruption and extraction of bioactives from microalgae

Danmarks Tekniske Universitet (DTU)

Ph.d. & forskning
Studieprojekt/speciale
Storkøbenhavn

Cell disruption and extraction of bioactives from microalgae

Udbyder
Vejleder
Sted
København og omegn
Background:
Microalgal biomass is a rich source of lipids, essential amino acids, pigments and vitamins. There is an increasing global interest in exploiting microalgae for the production of food and feed ingredients and the number of commercial production facilities is increasing rapidly. The value of microalgal biomass and extracts is estimated to be 1.3-1.5 billion US$ and increasing by 15 % annually. Microalgal biomass can either be used without further fractionation or it can be cracked, fractionated and purified into specific healthy ingredients such as omega-3 oils, proteins, pigments, polyphenols and vitamins. To maintain the functionality of extracted bioactive compounds during cell disruption while obtaining high yields is still a challenge. Therefore, there is a need to develop new efficient technologies for fractionation and extraction of these healthy high value ingredients from different types of algae biomass.

Aim and content:
The overall purpose of this project is to optimize extraction and fractionation technologies for the production of high value ingredients from microalgal biomass. Main

  • aim is to evaluate and optimize the efficiency of two extraction technologies for obtaining high value ingredients from two selected species – Nannochloropsis and Chlorella.

Extraction technologies to be examined are:

· Enzymatic extraction (biological method)

· High-pressure homogenization (mechanical method).

Besides extraction methods, practical work will include compositional characterization of the biomass before and after the treatment:

o determination of total protein by direct combustion

o lipid content determination

o analysing pigment composition by HPLC

o fatty acid composition analyses by GC-FID

o determining tocopherols by HPLC

In addition, the oxidative stability of lipid containing fractions may be evaluated.

Time frame:

  • February-June 2020

Emneord

Kontakt
Virksomhed/organisation
DTU Fødevareinstituttet

Navn
Charlotte Jacobsen

Stilling
Professor, forskningsgruppeleder

Mail
chja@food.dtu.dk

Vejleder-info
Kandidatuddannelsen i Bioteknologi
Vejleder
Charlotte Jacobsen

Medvejledere
Anita Ljubic

ECTS-point
15 - 30

Type
Afgangsprojekt, Kandidatspeciale, Specialkursus

Kandidatuddannelsen i Fødevareteknologi
Vejleder
Charlotte Jacobsen

Medvejledere
Anita Ljubic

ECTS-point
15 - 30

Type
Afgangsprojekt, Kandidatspeciale, Specialkursus


Login for at se hele opslaget

Dette jobopslag er kun tilgængeligt for vores brugere. Log ind eller opret en profil - det er gratis og tager kun to minutter.

Log ind med sociale medier


Log ind med din karriereprofil

@


Glemt kode Ny bruger

Ansøgningsfrist: snarest muligt
Angiv venligst i din ansøgning, at du har set opslaget i Nyuddannet.dk

Ph.d. & forskning
Studieprojekt/speciale
Storkøbenhavn
Fødevarer & Veterinær
Kemi, Biotek & Materialer
Maskin & Design
Matematik, Fysik & Nano
Naturvidenskab
Teknik & Teknologi
Forskning & Udvikling
Naturvidenskab
Teknik



Danmarks Tekniske Universitet (DTU) - hurtigt overblik


Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 11.200 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 6.000 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, myndighedsrådgivning og innovation, som bidrager til øget vækst og velfærd.

Placering
Anker Engelunds Vej 1
2800 Kgs. Lyngby
Logo: Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Efterspørgsel efter nye talenter

Hvilke jobtyper og arbejdsområder udbyder vi normalt og hvor mange nye talenter søger vi efter?


Nyeste tweets
Henter tweets...
LinkedIn

Følg vores aktiviteter på LinkedIn.


Webside

Få mere info omkring vores virksomhed på vores egne websider:

www.dtu.dk


Danmarks Tekniske Universitet (DTU) i Google

Er der andre informationer om os, som du burde vide? Se, hvad en Google-søgning siger.



https://nyuddannet.dk/job/1436527/
Vi benytter cookies til statistik, sociale medier, bedre brugeroplevelse og advertising via tredjepart. Brug af sitet forudsætter accept af vores privatlivspolitik. Accepter
HPT