Kehityspäällikkö

Vireko Oy on vuonna 2021 perustettu ateriapalveluyhtiö. Yhtiö toimii hyvinvointialueiden ja kuntien vastuullisena kumppanina ja tuottaa ateriapalveluita eri asiakasryhmille päiväkoti- ja kouluikäisistä ikääntyneisiin sekä erityisryhmiin. Vireko tavoittelee merkittävää orgaanista kasvua ja sen päämääränä on olla toimialan edelläkävijä. Vireko Oy toimii tällä hetkellä Vantaan, Keravan, Päijät-Hämeen sekä Kainuun hyvinvointialueella ja aloittaa toimintansa myös Länsi-Uudenmaan hyvinvointialueella syyskuussa 2024. Yhtiön liikevaihto oli vuonna 2023 noin 25,5 milj.€. Vireko Oy on osa Attendo -konsernia.

Etsimme Vireko Oy:lle ATERIAPALVELUIDEN KEHITYSPÄÄLLIKKÖÄ tukemaan yhtiön kasvua sekä kehittymistä toimialan edelläkävijäksi ja suunnannäyttäjäksi.
Oletko ateriapalveluiden strategisen kehittämisen ja operatiivisen toimintaympäristön moniosaaja? Oletko hankkinut kokemuksesi ammattikeittiö- tai food service- maailmasta? Onko sinulla hallussa kannattavan kasvun resepti? Haluaisitko päästä jättämään kauhanjälkesi edelläkävijän muutosmatkaan ja kasvutarinaan? Onko sinulla intohimo tehdä merkityksellistä työtä ja viedä koko ateriapalvelutoimialaa eteenpäin? Innostutko asiantuntijoiden ja erilaisten projektien johtamisesta? Oletko vahvimmillasi kehittäessäsi kokonaisuuksia ja viedessäsi innovaatioita käytäntöön? Jaatko ajatuksen, että jokainen ateria on kohtaaminen?

Haettava tehtävä:
Haemme kokenutta sekä laaja-alaista ateriapalveluosaajaa kehittämään tulevaisuuden ateriapalvelukonseptia. Kehityspäällikön avaintehtäviin kuuluvat koko Attendo- konsernin valtakunnallisen keittiöverkoston strateginen kehittäminen, ateriapalveluiden operatiivisen toimintaympäristön ja ruokatuotantokokonaisuuden hallinta. Toimenkuvaan sisältyvät myös erilaisissa muutostilanteissa projektipäällikkönä toimiminen, kokonaisuuden hallinnan varmistaminen sekä oman asiantuntijatiimin johtaminen. Kehityspäällikön avaintehtäviin kuuluvat lisäksi myös keittiöinvestointihankkeiden johtaminen, vaikuttavimpien tuotantomenetelmien valinta ja niiden tarpeen mukainen räätälöinti ja kouluttaminen henkilöstölle.

Kehityspäällikkönä vastaat Attendo -konsernin ateriapalveluiden valikoimanhallinnasta ja toimit hankinta-asiantuntijana elintarvikehankinnoissa. Kehityspäällikön tehtäviisi kuuluvat lisäksi keskitetyn tuotannonohjauksen ja ketjuohjattujen keittiötoimintojen suunnittelu sekä niiden implementointi ja toteutuksen seuranta. Vastuullasi ovat myös ruokatuotannon prosessien, palvelun toimintamallien sekä toiminnanohjausjärjestelmien kehittäminen ja muotoilu vastaamaan toimintaympäristön muutoksia. Kehityspäällikkönä raportoit Vireko Oy:n toimitusjohtajalle ja matriisissa Attendon ateriapalveluista vastaavalle johtajalle.

Menestyminen tehtävässä:
Odotamme sinulta vahvaa toimialaosaamista esim. food service-, ammattikeittiö- tai catering-alalta. Sinulla on oltava kokemusta erilaisista ammattikeittiö- ja tuotantotavoista sekä tuotannon ja toiminnanohjausjärjestelmien käyttämisestä ja kehittämisestä (esim. Aromi, Jamix). Suurkeittiökokonaisuuksien toiminta- ja tuotannonohjauslogiikka on hallittava. Sinulla on oltava osaaminen elintarvikehankinnoista, ruokalistasuunnittelusta, omavalvonnasta sekä jakelumenetelmistä. Tehtävien hallinta edellyttää strukturoitua ja systemaattista tapaa työskennellä. Tarvitset myös asiantuntijatiimin ja projektien johtamiskokemusta sekä taustaa matriisiorganisaatiossa toimimisesta ja strategisesta suunnittelusta.

Aktiivinen, analyyttinen ja innovatiivinen työskentelyote sekä rohkea ja sinnikäs asenne vievät pitkälle. Hyvä toimeenpanokyky ja luottamusta herättävä vuorovaikutustyyli takaavat parhaat edellytykset tehtävässä menestymiseen.

Tehtävään soveltuva koulutus on korkeakoulututkinto tai AMK, mutta tärkeintä on riittävä strateginen ajattelukyky. Jätäthän hakemuksesi viimeistään 12.5. mennessä. Aloitamme keskustelut ehdokkaiden kanssa heti, kun olemme saaneet hakemuksen.

Ansøgningsfrist: 12 May 2024